Toodete kirjeldus
Liha külmkamber on spetsiaalne seade, mis on loodud lihatoodete hoidmiseks ja säilitamiseks kontrollitud temperatuuril, et säilitada värskust, pikendada säilivusaega ja tagada toiduohutus. Need külmhooned on lihatöötlemistööstuses hädavajalikud, võimaldades tootjatel, turustajatel ja jaemüüjatel säilitada suuri koguseid liha optimaalsetes tingimustes.
Transfrio liha külmkamber tagab kontrollitud keskkonna, kus lihatooteid hoitakse madalal temperatuuril, et aeglustada bakterite kasvu, ensümaatilist aktiivsust ja riknemist. Need rajatised on varustatud isolatsiooni, jahutussüsteemide ja sanitaarmeetmetega, et tagada ladustatava liha kvaliteet ja ohutus.
Liha külmkambri tööpõhimõte põhineb jahutamisel ja temperatuuri reguleerimisel. Külmutusseadmed eraldavad hoiuruumist soojust, hoides värske liha puhul temperatuuri tavaliselt vahemikus 0 kuni 4 kraadi Celsiuse järgi (32 kuni 39,2 kraadi Fahrenheiti järgi) ja külmutatud toodete puhul veelgi madalamat temperatuuri. See kontrollitud keskkond pärsib mikroobide kasvu, ensümaatilisi reaktsioone ja oksüdatsiooni, säilitades seeläbi liha kvaliteedi ja ohutuse.
Liha külmkambreid kasutavad lihatöötlemisettevõtted, tapamajad, liha hulgimüüjad, turustajad ja jaemüüjad erinevat tüüpi liha, sealhulgas veiseliha, sealiha, linnuliha, lambaliha ja mereandide hoidmiseks. Neid rajatisi kasutavad ka restoranid, hotellid ja toitlustusettevõtted, et säilitada toidu valmistamiseks ja teenindamiseks mõeldud lihatoodete varusid.
Eelised
Värskuse säilimine, pikem säilivusaeg, hooajaline kättesaadavus, parem toiduohutus, tõhus ladustamine
Funktsioonid
- Temperatuuri kontroll:
- Niiskuse reguleerimine:
- isoleeritud konstruktsioon:
- Hügieenilised pinnad:
- Ohutusfunktsioonid:
Spetsifikatsioon
|
Külm tuba |
|
||||||
|
Mudel |
Madalaim temp. |
Mõõtmed |
Säilitamine |
Salvestusmaht |
Pinge/ |
Tuba |
|
|
LK1.5-12M3-Z2 |
-10 kraadi |
14 kraadi F |
3300*2150*2200 |
12 |
2~4 |
220-240V/ |
100 |
|
LK2-22M3-Z2 |
-10 kraadi |
14 kraadi F |
5630*2150*2200 |
22 |
3~6 |
||
|
LK2-12M3-Z4 |
-25 kraadi |
-13 kraadi F |
3300*2150*2200 |
12 |
2~4 |
||
|
LK2-22M3-Z4 |
-18 kraadi |
-0,4 kraadi F |
5630*2150*2200 |
22 |
3~6 |
||
|
LK3-22M3-Z4 |
-25 kraadi |
-13 kraadi F |
5630*2150*2200 |
22 |
3~6 |
||
|
kohandatud teenus saadaval |
|||||||
Rakendus
Köögiviljad, puuviljad, lilled, joogid, liha/meresaadused, jääklotsid, seemned, ravimid, toiduained, laboriuuringud
Kasu
Lisaks toote kvaliteedi ja hinna eelistele hindab Transfrio palju ka klientidele igakülgse toe pakkumist, nagu kohandatud tootekujundus, pakend, saatmine ja müügijärgne teenindus.
Transfrio peaks alati olema teie parim partner kuivatus- ja külmutuslahenduste pakkumisel.
Kuum tags: külmkamber liha jaoks, Hiina külmkamber lihatootjate, tarnijate, tehase jaoks